יקב בוטיק בת שלמה

    חוויה קולינרית עשירה בניחוח ארץ ישראל הישנה
    ברוכים הבאים למשק שוורצמן במושבה בת שלמה. 120 שנה של יין בוטיק משובח, קולינריה אותנטית ואירוח פסטורלי.
    ייצור מוגבל · כרמי בת שלמה

    היינות שלנו: ביטוי מושלם לטרואר של מורדות הר חורשן

    זוכי פרסי מצוינות בינלאומיים · Slovenia International Wine Festival
    כשר · הרבנות האזורית עמק יזרעאל

    קברנה סוביניון

    Cabernet Sauvignon
    יין הדגל שלנו. עשיר, בעל גוף מלא וטעמים עמוקים של פירות יער אדומים, תבלינים ועץ אלון קלוי.

    סירה רזרב

    Syrah Reserve
    יצירת המופת של היקב. בלנד ייחודי המיוצר בכמויות מוגבלות משנות הבציר הטובות ביותר ומיושן בחביות עץ אלון מובחרות.

    בלאן דה נואר

    Blanc De Noir
    יין לבן ייחודי המיוצר מענבים אדומים. עדין ומרענן עם מורכבות מפתיעה ואופי ים-תיכוני מובהק.

    בלנד לבן

    White Blend
    בלנד מרענן ואלגנטי המשלב את העושר של השרדונה עם הרעננות של הסוביניון בלאן.

    קברנה פרנק

    Cabernet Franc
    יין אלגנטי ומעודן, מתאפיין בארומות של פלפל ירוק, פירות שחורים וסיומת ארוכה.

    הסיפור של משפחת שוורצמן

    מסע בזמן

    חיבור היסטורי בין תעשיית היין, הגבינות והחקלאות הראשונית של ארץ ישראל לתיירות אגרו-קולינרית של ימינו, הנמשך כבר למעלה מארבעה דורות.

    1882

    השורשים

    שמעון ופרומה שוורצמן עולים מרומניה ונמנים עם 14 המשפחות המייסדות של המושבה.

    1889

    חזון היין

    זליג ולאה נוטעים כרמים לתעשיית היין, כחלק מחזונו של הברון דה רוטשילד.

    1910

    הקמת המחלבה

    משבר בענף היין מאלץ הסבה מקצועית, וכך נולדת "מחלבת שוורצמן" המיתולוגית.

    כיום

    סגירת המעגל

    הדור השלישי והרביעי - זיו וסיגל - סוגרים מעגל היסטורי עם יקב בוטיק, מחלבה מסורתית ואירוח כפרי.

    בואו לבקר אותנו

    לגום יין בוטיק בחצר ההיסטורית, לטעום גבינות מסורתיות, ולגלות את הסיפור של משק שוורצמן.
    050-553-723004-639-6107
    כל יום08:00 - 20:00
    בת שלמהליד זכרון יעקב
    © 2026 יקב בוטיק בת שלמה (משק שוורצמן). כל הזכויות שמורות.נבנה באהבה ע׳׳י: אביאל ליבמן